Stretch jersey is net als de gewone jersey een fijn gebreide stof van dunne draden, maar aan deze jersey is een klein percentage elastan (elastiek) toegevoegd. Hierdoor is de stof niet alleen elastisch in de breedte, maar ook in de lengte. De stof valt erg soepel en voelt zacht aan. Verkrijgbaar in diverse diktes; hoe hoger het gewicht, hoe dikker de stof. Aan de voorzijde van de stof zie je V-tjes, aan de achterzijde de lusjes. De voor- en achterkant van de stof hebben een verschillend uiterlijk.
Goed geschikt voor: T-shirts, hemdjes, tops, rokjes, jurken, leggings, yogakleding, ondergoed, babykleding, luchtige/dunne sjaals, dankzij de toegevoegde elastan is deze stof ook geschikt voor strakker zittende kleding.